Bombones de chocolate rellenos

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• 3 tabletas de 80g de chocolate negro sin azúcar o endulzado con stevia
• si no encuentras trata de conseguir que contenga 70% cacao
• 2 cdas de aceite de coco, ghee o mantequilla
• ¼ taza de frutos secos
• usamos ¼ taza de mani o cacahuates y pistachos
• ¼ de taza de pasas o datiles
• ¼ taza de coco
• ¼ taza de mantequilla de maní

PREPARACIÓN:

1. Cortamos el chocolate en trozos pequeños
2. Una vez cortado lo vamos a llevar a un bowl de metal para fundirlo, coloca una olla con agua a calentar y coloca el bowl con el chocolate encima para fundirlo .
3. Agrega el aceite de coco y ve removiendo hasta que se disuelva completamente.
4. Ve preparando los moldes donde los vas a colocar, yo siempre prefiero los de silicona porque no se pega nada y te quedaran hermosos

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Bombones Snickers

1. Una vez que el chocolate esta fundido, empezaremos a colocar un poco en el fondo de cada molde. Aproximadamente una cucharada
2. Luego los vamos a refrigerar 10 minutos
3. Cuando haya endurecido los sacamos y agregamos una cucharada de mantequilla de maní y algunos maníes, y cubrimos con una capa adicional de chocolate, seguimos el procedimiento hasta tener varios bombones de este tipo.
4. Refrigera 15 minutos y listo

Bombones crocantes de pistachos y pasas

1. Coloca los pistachos y las pasas en los moldes
2. Báñalos con el chocolate
3. Refrigera 15 minutos y disfruta

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Bombones de coco

1. Agrega en el fondo de los moldes chocolate
2. Refrigera 15 minutos para que endurezca
3. Agrega el coco rallado
4. Baña con mas chocolate hasta dejar completamente tapados
5. Refrigera 15 minutos y listo! disfruta tus 3 sabores de bombones

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