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Esta receta de chips cambiaran tu manera de ver el Kale, queda crujiente y deliciosa.
El Kale es una col rizada propia de Alemania con un sabor muy particular.
cruda puede parecer un poco amarga y dura, pero cuando la tasajeas con un poco de aceite y sal rosada, veras que todo cambia y es absolutamente deliciosa.
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Propiedades del Kale
- La col Kale es rica en ácidos grasos omega-3.
- contiene Alto contenido en hierro y calcio
- Alto contenido en vitamina C. K y A
- Alto contenido en flavonoides y carotenoides.
- Su contenido en fibra es muy alto.
- Es tan fácil convertir el Kale en chips como los chips de zucchinis
CHIPS DE KALE |
INGREDIENTES:
- 8 hojas de kale
- 1 cda de ajo en polvo
- sal rosada al gusto
- pimienta negra al gusto
- 1 diente de ajo
- 1 cda de aceite de oliva o coco
PREPARACIÓN:
- precalienta el horno a unos 175C|370F
- Condimenta el Kale con sal y masajea con el aceite
- agrega el ajo en polvo y distribuye bien
- Coloca en una bandeja de hornear separadas para que no queden unas arribas de otras
- hornea durante 8 minutos.
- Voltealas si es necesario hornea entre 4 a 6 minutos más.
- Si están algo suaves deja 2 minutos más.
- retira del horno y rectifica la sal
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#LILYTIPS
- Hay varios trucos para los chips de Kale pero el principal es
- Para que no quede amarga debes masajearla bien con aceite de coco o aceite de oliva y sal
- para que quede tostada debes lavarla y secarla muy bien
- Puedes guardarla en contenedores de vidrio o bolsas para tenerlas a mano a la hora del snack
Guarda esta foto en tu Pinterest para que la tengas siempre a mano:
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Hasta la próxima receta
Cuídate
Lily
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INGREDIENTES
- 8 hojas de kale
- 1 cda de ajo en polvo
- sal rosada al gusto
- pimienta negra al gusto
- 1 diente de ajo
- 1 cda de aceite de oliva o coco
INSTRUCCIONES
- precalienta el horno a unos 175C|370F
- Condimenta el Kale con sal y masajea con el aceite
- agrega el ajo en polvo y distribuye bien
- Coloca en una bandeja de hornear separadas para que no queden unas arribas de otras
- hornea durante 8 minutos.
- Voltealas si es necesario hornea entre 4 a 6 minutos más.
- Si están algo suaves deja 2 minutos más.
- retira del horno y rectifica la sal
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