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Ensalada de sandía y queso de cabra

por Lily Ramírez febrero 20, 2019
febrero 20, 2019 1,8K views
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Lúcete con esta entrada de ensalada de patilla o sandía con queso de cabra, seguramente será una comida inolvidable.
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Presentándola de esta manera como un sandwich, le dará un toque gourmet a tu presentación, la combinación dulce con el queso de cabra y el crocante de los anacardos la hacen una opción muy refrescante y deliciosa, tienes que probarla.
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SANDWICH ENSALADA DE SANDIA Y QUESO DE CABRA

Rinde : entre 8 y 10 personas
INGREDIENTES: frescos de Walmart
Estas recetas las he realizado en una colaboración con Walmart allí puedes encontrar todos los productos que utilice para preparar estas recetas.
  • 1/2 sandía o patilla.
  • 80 g queso de cabra.
  • 1/2 taza de rúcula.
  • 1/4 taza de merey o anacardos.
PREPARACIÓN:
Prepara la reducción de vinagre balsámico .
  • Dejar enfriar.
  • Cortar la sandía en en dos láminas planas, yo logre estas formas con un cortador de galletas.
  • Arma una especie de sandwich colocando en el fondo una lámina de sandía, rúcula, queso de cabra y cierra con otra lámina de sandía o patilla.
  • Decora con mas rúcula y anacardos.
  • Baña el sandwich con la reducción de balsámico.

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Repito, la combinación de la sandía o patilla con el queso de cabra es del más allá, pruébala y verás
#Ensaladas
Si te gustan las ensaladas con frutas, estoy segura que vas a disfrutar mucho estas dos ensaladas:
Ensalada de duraznos grillados
Deliciosa receta de ensalada de sandía y queso feta
Hasta la próxima receta
Besos
Lily
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SANDWICH ENSALADA DE SANDIA Y QUESO DE CABRA

Información nutricional 200 Calorías 20 grams Grasas
Clasificación 5.0/5
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INGREDIENTES

  • 1/2 sandía o patilla.
  • 80 g queso de cabra.
  • 1/2 taza de rúcula.
  • 1/4 taza de merey o anacardos.

INSTRUCCIONES

  • Dejar enfriar.
  • Cortar la sandía en en dos láminas planas, yo logre estas formas con un cortador de galletas.
  • Arma una especie de sandwich colocando en el fondo una lámina de sandía, rúcula, queso de cabra y cierra con otra lámina de sandía o patilla.
  • Decora con mas rúcula y anacardos.
  • Baña el sandwich con la reducción de balsámico.
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