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Me encantan los mug cake. Cada vez que tengo la oportunidad, pruebo distintas recetas e invento unas nuevas para regalártelas. La de hoy, es este delicioso mug cake de café, que sé que te encantarán tanto como a mí.
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Para esta receta, sólo necesitarás:
Mug cake de café |
Ingredientes:
- 1 yema de huevo
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cdas leche
- 1y 1/2 cucharadas de endulzante yo uso monk fruit
- 1/8 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de harina de maíz
- 1/4 cucharadita de polvo de hornear
- 1 espresso (30 ml de café bien oscuro) puedes usar café descafeinado y también café instántaneo
Opcional
- Chocolate chips
- Pasas
- chorrito de Frangelico , ron , Bailey o Amaretto
Preparación:
- En un bowl o en la misma taza agrega todos los ingredientes líquidos junto con el endulzante , el huevo, la mantequilla y el endulzante siempre lo agrego de primero.
- Luego, vierte la leche junto con los demás ingredientes líquidos
- Agrega la harina y el polvo para hornear
- No olvides agregar las chispas de chocolates
- Recuerda utilizar una taza de cerámica y llenarla solo hasta la mitad para evitar que se derrame
- Mete en el microondas por 1 minuto con 30 segundos
- Si quieres preparar esta receta en un horno convencional, mételo a 180C. aproximadamente 15 minutos
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Un beso para todos,
Lily.
INGREDIENTES
- Ingredientes:
- 1 yema de huevo
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cdas leche
- 1 1/2 cucharadas de monk fruit
- 1/8 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de harina de maíz
- 1/4 cucharadita de polvo de hornear
- 1 espresso
INSTRUCCIONES
- En un bowl o en la misma taza agrega todos los ingredientes liquidos junto con el endulzante , el huevo, la mantequilla y el endulzante siempre lo agrego de primero.
- Luego, vierte la leche junto con los demás ingredientes liquidos
- Agrega la harina y el polvo para hornear
- No olvides agregar las chispas de chocolates
- Recuerda utilizar una taza de ceramica y llenarla solo hasta la mitad para evitar que se derrame
- Mete en el microondas por 1 minuto con 30 segundos
- Si quieres preparar esta receta en un horno convencional, mételo a 180C. aproximadamente 15 minutos
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