¿Sabias que hay estudios que demuestran que el chocolate puede cambiar nuestro estado de ánimo?
Definitivamente cuando empezamos a comerlo nos provoca como un sentimiento de euforia, no a todas las personas, obvio, porque incluso hay gente muy rara que dice no gustarle.
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Lo cierto es que me llamó la atención un artículo que leí sobre lo que nos produce el chocolate, al parecer contener un producto fitoquímico llamado feniletilamina, entre 0,4 y 6,6 microgramos ,
Son endorfinas portadoras de efectos psicoactivos, al mezclarse con nuestro flujo sanguíneo producen un efecto estimulante en nuestro cerebro que levantan el animo.
El chocolate nos producen una energía positiva y sentimientos que van desde la felicidad a la euforia.
En la década de 1980 por los médicos Donald F. Klein y Michael R. Liebowitz, del Instituto Psiquiátrico del Estado de Nueva York (Estados Unidos), Plantearon la asociación de la Feniletilamina y el sentimiento del amor en varios estudios. Para muchas mujeres el comer chocolate puede producir el mismo sentimiento de placer que cuando están enamoradas. Tal vez por eso cuando nos enamoramos regalamos chocolate. ¿Interesante verdad?
Ya tenemos una explicación científica a nuestro amor por el chocolate.
como se que ya te provoco probar uno, te doy una receta rápida y facil de mug cake de chocolate
¿Sabes qué otro alimento contiene feniletilamina? el queso.
Ahora todo tiene sentido. mis dos pasiones: el chocolate y también el queso, ¿ te gustan?
En Mi libro Yo no hago dieta incluyo varias recetas con CHOCOLATE
Mis libros están disponibles en versión digital, los puedes descargar directamente en tu computadora, tablet o celular.
MUG CAKE DE CHOCOLATERinde 1 porción
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INGREDEINTES:
Proteína
- 1/2 banana
- 1 huevo
Carbohidratos
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- Pizca de sal
2 cdas de cacao en polvo
- 3 cdas de harina de avena
- 1 cdta de polvo de hornear
- 5 Pasas
Grasas
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- 1 cda de aceite de coco
- 3 Nueces
- 3 cdas de harina de almendras
PREPARACIÓN:
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- Mezcla uno a uno los ingredientes en una taza, empezando por los ingredientes húmedos
- luego agrega los ingredientes secos y las pasas y nueces.
- Mezcla bien y asegúrate que la taza este llena solo hasta la mitad, si tienes mas mezcla divÍdela en dos tazas
- Cocina en el microondas por 1:30 min, si ves que le falta, ve agregando 10 min a 10 min hasta que al introducir un palito salga seco
- Decora con frutas y disfruta
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#Lilytips:
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- Puedes usar la cantidad completa en cualquiera de las 2 harinas
- Si gustas cocinarlo en el horno, colócalo en un molde de silicona y hornea por 20 minutos a 180ºC |375ºF
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He creado en mi canal de Youtube una lista de reproducción con RECETAS CON CHOCOLATE
para que tengas muchas opciones
Pero aquí en mi blog también tengo varias recetas fáciles:
empezando por una deliciosa Nutella saludable
Prueba también esta delicia de Hummus de chocolate
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Hasta la próxima publicación.
XoXo,
Lily Ramírez
INGREDIENTES
- Proteína
- 1/2 banana
- 1 huevo
- Carbohidratos
- Pizca de sal
- 2 cdas de cacao en polvo
- 3 cdas de harina de avena
- 1 cdta de polvo de hornear
- 5 Pasas
INSTRUCCIONES
- Mezcla uno a uno los ingredientes en una taza, empezando por los ingredientes húmedos
- luego agrega los ingredientes secos y las pasas y nueces.
- Mezcla bien y asegúrate que la taza este llena solo hasta la mitad, si tienes mas mezcla divÍdela en dos tazas
- Cocina en el microondas por 1:30 min, si ves que le falta, ve agregando 10 min a 10 min hasta que al introducir un palito salga seco
- Decora con frutas y disfruta
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