5,3K 
Hay tantas recetas que se pueden hacer con quinoa y la pizza tenía que ser una de ellas, ¡atrévete a preparar esta base de quinoa para pizza que queda crujiente y deliciosa!
Lo que me encanta de la quinoa es su composición y sus beneficios:
- alto nivel de proteínas,
- sin gluten,
- bajo índice glucémico,
- rica en aminoácidos,
- alto contenido aceites omega 6,
- contiene minerales calcio, hierro y magnesio,
- es una importante fuente de fibra soluble.
Es una masa de pizza perfecta para cenar, te recomiendo variarle el topping escogiendo muchos vegetales y hojas verdes e incluso puedes comer una nueva cada día.
Lo que hago es que en mi Meal prep , prepararo la quinoa en bastante cantidad, una parte la uso en recetas de ensaladas y vegetales y con la otra preparo mis base para pizzas y las guardo lista en la nevera. Así ahorro tiempo y siempre ceno rico.
 | Si eres nuevo por acá te invito a suscribirte a mi newsletter que envío cada martes al suscribirte recibirás gratis mi e-book como empezar una vida saludable |
Puedes ver más recetas con quinoa en mi canal, recuerda suscribirte. Y no te olvides de remojar la quinoa antes de prepararla.
Ya puedes tener mis libros en formato digital y descargarlos directamente en tu teléfono o en tu computadora, aquí
PIZZA CON BASE DE QUINOARinde: 2 bases para pizzas (4 porciones) |
INGREDIENTES:
Base:
- 4 tazas de quinoa cocida previamente
- 2 huevos
- 1/4 taza de queso ricotta, parmesano o mozzarella
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cdta de ajo en polvo
- Sal rosada
- Pimienta negra al gusto
Topping:
- 1/2 taza de Espinacas
- 1/2 taza de berros,
- 1/2 taza de arúgula,
- 6 hojas de albahaca,
- 3 tomates
- 40 gr queso ricotta o mozzarella,
- 2 cdas de aceite de oliva,
- sal rosada al gusto
- pimienta negra al gusto,
- 1/2 cda de orégano
- 2 Champiñones
- 1 Huevo cocido
PREPARACIÓN:
- Coloca todos los ingredientes en un recipiente
- Mezclamos bien, incluso amasamos para lograr que se integren bien
- Coloca la masa en un mat de silicona o usa un molde de metal cubierto con papel parafinado
- Hornea a 180C|375 F durante 30 minutos
 | Te puedes llevar hoy mismo mis 3 e-book recetarios por un precio promoción |
Ahora la parte mágica, mi secreto #Lilytips si la quieres extra crunch:
- Desmolda y la coloque sobre la plancha o sartén hasta que quede tostadita.
- Luego pica y preparar los ingredientes del topping.
- Depende de los ingredientes que uses en el topping puedes servirla fría u hornear unos 5 minutos adicionales.
Guarda esta receta en tu tablero de pinterest
¿Te gustó esta receta?
¿Cómo te gusta preparar la quinoa? Déjamelo en los comentarios.
Si la preparas envíame la foto, que me encantan, también puedes compartirla en mi grupo de Facebook
INGREDIENTES
- INGREDIENTES
- Base:
- 4 tazas de quinoa cocida previamente
- 2 huevos
- 1/4 taza de queso ricotta, parmesano o mozzarella
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cdta de ajo en polvo
- Sal rosada
- Pimienta negra al gusto
- Topping:
- 1/2 taza de Espinacas
- 1/2 taza de berros,
- 1/2 taza de arúgula,
- 6 hojas de albahaca,
- 3 tomates
- 40 gr queso ricotta o mozzarella,
- 2 cdas de aceite de oliva,
- sal rosada al gusto
- pimienta negra al gusto,
- 1/2 cda de orégano
- 2 Champiñones
- 1 Huevo cocido
INSTRUCCIONES
PREPARACIÓN:
- Coloca todos los ingredientes en un recipiente
- Mezclamos bien, incluso amasamos para lograr que se integren bien
- Coloca la masa en un mat de silicona o usa un molde de metal cubierto con papel parafinado
- Hornea a 375 F durante 30 minutos
Ahora la parte mágica, mi secreto #Lilytips si la quieres extra crunch:
¿Hiciste esta receta?
¿Cómo te fue con mis recetas? Etiquétame en Instagram a @Recetaslily.
¡COMENTA!
¿Cuántos puntos para esta receta?
Me encanta leerte y conocer tu opinión sobre esta
receta.
No te preocupes tu email no será mostrado