Si dejaste de comer tajadas de plátanos porque las tienes que freír eso es hasta hoy, te voy a enseñar este rollo de plátano con solo 3 ingredientes que impresionara a todos con el sabor tan delicioso y lo fácil que es.
Este rollo lo puedes prepara y guardar hasta 4 días en tu refrigerador, perfecto para planificarlo en tu Meal prep o menú de la semana
Rollo de plátano con jamón y queso
Rinde 10 porciones
INGREDIENTES
- 2-3 plátanos, no muy maduros (pintones)
- 100 g de queso blanco
- 100 g de jamon
- Opcional
- Nata a gusto(crema de leche) para servir
INSTRUCCIONES
◉ Corta el plátano en rebanadas muy finas
te recomiendo hacerlo sin pelarlo , las tajadas te quedaran mejores
◉Corta el jamón y queso en franjas de dos dedos de espesor
◉ Estira una lámina de papel plástico
agrega un poco de aceite
y coloca solapadas las tajadas de plátano
encima agrega 3 hileras de jamón y queso
enrolla con mucho cuidado, ayúdate con el papel plástico
◉ Pon el rollo en una bandeja para hornear con papel encerado en el fondo
Barniza con un poco de aceite
◉Precalienta el horno a 200°C |400°F
y hornea por 50 a 60 minutos hasta que lo veas dorado
Si lo dejas enfriar podrás picar en rebanadas perfectas
Listo a disfrutar
NOTAS
Macros sin incluir la nata POR REBANADA NET CARBS: 14.4 g | FIBRA: 0.5 g | GRASA: 3.9g | PROTEIN: 3 g | CALORIAS: 106 Cada porción
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