Hoy quiero darte una receta que es muy fácil y con productos que por lo general siempre tienes en casa. Es una receta que seguro te va a gustar mucho, si como yo eres amante del plátano.
Además, lo que más me gusta de este plato, es que es una súper opción para nuestros meal prep.Te cuento porque: Este platillo se puede armar con ingredientes que con anterioridad hagas en tu meal prep.
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Yo siempre te he recomendado que el día de tu cocinada, cortes todos los vegetales y hagas preparaciones básicas. Una de las preparaciones que siempre hago es el pollo. Lo pongo a hervir y dejó las pechugas ya cocinadas y mechadas o lo hago a la plancha. esa es la magia del meal prep
Si sigues esta recomendación y varios alimentos listos, esta receta no te va a tomar ni 5min.
SANDWICH DE POLLO |
Ingredientes:
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1/2 Plátano
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1 Pechuga de pollo
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1 Tomate
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2 aros de Cebolla
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2 rebanadas de Aguacate
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1 cdita de Cilantro
Preparación:
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Como te comenté, solo se trata de armar el platillo, porque en tus preparaciones bases tendrás todo.
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En tu día de meal prep, pon a cocinar tu pechuga, puede ser hervida o en el horno. Al tenerla lista solo envasa como de costumbre. Recuerda que esa misma pechuga te puede servir para varias preparaciones.
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Prepara tus tajadas sin freír.
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Pica tus vegetales: Los tomates en rodajas, la cebolla y guarda tus verdes ya limpios en tu nevera, en este caso usaremos el cilantro. Guárdalo todo y ya tienes todo listo para tu semana.
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Para armar el sandwich, coloca unas rodajas de tu plátano, encima coloca un poco de pollo y tus vegetales: el tomate, la cebolla, el cilantro y como yo soy aguacate lover, agregué unas rodajas de aguacate.
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Cierra con otras rodajas de plátano y ¡listo!
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Yo le agregue unas cucharadas de guasacaca y quede delicioso. Es una salsita que también puedes preparar en tu día de cocinada del meal prep y ya te queda lista para agregar a tus platillos de la semana
Qué te pareció esta idea, te la doy para que veas que puedes hacer muchísimas opciones con los mismos ingredientes, que son muy rápidas y deliciosas. Y si ya tienes todos los ingredientes base preparados, en menos de 5min armas un delicioso sandwich o Napoleón que segura estoy a todo la familia le va a encantar.
Te recomiendo también probar hacerlo como plátano relleno es delicioso
Y si almuerzas en el trabajo, está genial porque en la mañana te da tiempo de armarlo, por su simplicidad.
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XoXo,
Lily Ramírez
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INGREDIENTES
- 1/2 Plátano
- 1 Pechuga de pollo
- 1 Tomate
- 2 aros de Cebolla
- 2 rebanadas de Aguacate
- 1 cdita de Cilantro
INSTRUCCIONES
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Como te comenté, solo se trata de armar el platillo, porque en tus preparaciones bases tendrás todo.
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En tu día de meal prep, pon a cocinar tu pechuga, puede ser hervida o en el horno. Al tenerla lista solo envasa como de costumbre. Recuerda que esa misma pechuga te puede servir para varias preparaciones.
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Prepara tus tajadas sin freír.
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Pica tus vegetales: Los tomates en rodajas, la cebolla y guarda tus verdes ya limpios en tu nevera, en este caso usaremos el cilantro. Guárdalo todo y ya tienes todo listo para tu semana.
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Para el Napoleón, coloca unas rodajas de tu plátano, encima coloca un poco de pollo y tus vegetales: el tomate, la cebolla, el cilantro y como yo soy aguacate lover, agregué unas rodajas de aguacate.
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Cierra con otras rodajas de plátano y ¡listo!
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