¿Te gusta el chocolate espumoso, caliente y espeso?
Hoy tengo una receta perfecta para ti: un chooclate al estilo champurrado mexicano, un chocolate caliente espeso como una atole, pero yo le he agregado espuma para que sea un chocolate espumoso y un toque de calabaza que le ha dado una combinación deliciosa.
ahh y claro ingredientes saludables
¡Créeme que te encantará! Ahora, preparemos nuestra versión de champurrado.
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Champurrado / Chocolate espumado caliente |
Sobre los Ingredientes y sus sustituciones.
- Puedes usar la leche que mas te gusta, incluso tambien puedes hacer el chocolate con agua de base.
- el cacao debe ser sin azúcar
- Usa endulzante sin calorías para que no altere tus calorías del día .
- no olvides la pizca de sal para potenciar el sabor del chocolate
- Puedes usar almidon de maíz y tambien harina de avena
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te recomiendo este espumador de leche para que logres una bebida super espumosa como la mia.
Algunos sabores opcionales que pueden hacer tu chocolate caliente de otro nivel y parezca un Champurrado mexicano.
- 5 semillas de anís
- 2 cdas de puré de calabaza
- Piel de naranja
- Mezcla de especias para calabaza: jengibre, canela, nuez moscada y clavos molidos
- clavos de olor
- un poco de leche espumosa para servir
- canela en polvo
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Este chocolate va muy bien acompañado con este pan de calabaza, pruébalo
Y si quieres seguir en la onda saludable, te recomiendo mi TÉ BLANCO BE INSPIRED
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Un beso para todos,
Lily.
- ¡A disfrutar!
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
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