Recetas Lily
  • Cursos
  • Tienda/Shop
    • Menú Saludable
    • Bundles
    • Celebraciones [e-book]
    • Meal Prep [E-book]
  • Recetas
    • Desayunos
    • Almuerzos
    • Cenas
    • Ensaladas
    • Postres
    • Snacks
  • Web Historias
  • Blog
  • Mis favoritos de Amazon
  • Sobre mí
    • Press
  • 0
BlogAlimentación ConscienteTips de Cocina

Cómo conservar las hierbas en el refrigerador por mas tiempo – el cilantro y el perejil

por Lily Ramírez junio 5, 2019
junio 5, 2019 10.985 views

¿Cuál es el cilantro y cuál es el perejil?¿Sabes diferenciarlo?

Cómo conservar las hierbas por mas tiempo

¡Ojo! El cilantro y el perejil son totalmente diferentes, y hago esta acotación porque todavía existen personas que se confunden entre los dos. Y es que, si se fijan mejor, el cilantro es de un verde más profundo que el perejil de hoja plana, que es de un verde mas brillante. El perejil rizado, por su parte, es inconfundible por lo arruchado o rizado de su hoja.

Yo por lo general si los veo muy parecidos les pico la hojita y los diferencio por el olor
Además el sabor es totalmente distinto y se usa para diferentes tipos de platillos:
Descarga gratis

Si eres nuevo por acá te invito a suscribirte a mi newsletter que envío cada martes

al suscribirte recibirás gratis mi e-book como empezar una vida saludable

Cómo conservar las hierbas por mas tiempo
– El cilantro tiene un sabor muy fuerte con un toque cítrico,
lo recomiendo en :
  • Ensaladas
  • Aderezos para el pollo
  • Granos
  • Guacamole
  • Sopas
  • Ceviche
Los nutrientes beneficiosos que encontramos en el cilantro se encuentran:
– Betacarotenos – Calcio – Fósforo – Hierro – Potasio – Selenio

Te puedes llevar hoy mismo mis 3 e-book recetarios por un precio promoción

leer mas…

  • El cilantro me ayuda mucho con cualquier problema estomacal, te recomiendo tomar te de cilantro cuando tienes nauseas, mareos, gases y flatulencias e incluso cuando estas en esos días de dolores menstruales
  • Otro beneficio importante es que aumenta el colesterol bueno y disminuye el malo y además aumenta las defensas del sistema inmune.
Cómo conservar las hierbas por mas tiempo
– El perejil se usa para añadir sabor, aroma y color a los platos.
lo recomiendo en estas preparaciones:
  • Aderezar carnes
  • Pastas
  • Servir salsas con tomate
  • Preparaciones al ajillo.
  • Algunas ensaladas como el tabule
Por su parte el perejil contiene los siguientes nutrientes:
– Vitamina C – Ácido fólico – Vitamina A – Potasio – Calcio – Fósforo – Hierro – Magnesio
– Vitaminas del complejo B.
  • Debido a que es rico en hierro, el perejil se recomienda para pacientes con anemia,
  • El perejil es una de las mejores fuentes de miricetina, que contiene aproximadamente 8 miligramos por cada 100 gramos de perejil. y este nutriente natural ayuda a disminuir el riesgo a desarrollar diabetes tipo 2 en un 26%
Ahora te diré :

Cómo conservar EL CILANTRO y coómo conservar el PEREJIL por mas tiempo en la nevera

Es una sensación maravillosa cuando compras tus hierbas frescas en el mercado.
Luego llegas a casa, quieres que se mantengan así para siempre, pero pasa todo lo contrario, las guardas en el refrigerador y probablemente después de 4 días ya empiezan a descomponerse, ni hablar de la albahaca que con esa simplemente opté por tener una planta sembrada y cuidarla.
Específicamente necesitaba encontrar la manera de como conservar el cilantro y el perejil, que son las hierbas que más uso para mis condimentos, salsas y preparaciones, después de haber probado varias técnicas, definitivamente he logrado encontrar una que realmente lo mantiene fresco por mas tiempo, sigue leyendo que te diré paso a paso lo que tienes que hacer.
Hay dos cosas que me gusta con las hierbas, que estén frescas por más tiempo y poder cortarlas secas sin tener que mojarlas antes de alguna preparación, con esta técnica puedes lograrlo.
Puedes aplicarla, ya lo he comprobado con los siguientes alimentos:
  • Cilantro
  • Perejil
  • Espárragos
  • Culantro
  • Cebollín
  • Ajoporro (puerros)
  • Berros
  • Yerbabuena
A medida que voy descubriendo otros te los voy a compartir.
Técnica para conservar por más tiempo el cilantro y conservar el perejil en la nevera:
Cómo conservar las hierbas por mas tiempo
Cómo conservar las hierbas por mas tiempo

Lava bien el cilantro con una solución de

  • 1 litro de agua
  • 3 cdas de vinagre

Luego deja secando sobre papel absorbente.

También puedes dejar secándolo en el recipiente de vidrio donde lo vas a conservar.

Cómo conservar las hierbas por mas tiempo
Cuando este completamente seco:
Toma un recipiente de vidrio: incluso existen ya algunos recipientes especiales para conservarlos
  • Agrega un poco de agua
  • Corta un poco los tallos si no tienen raíz, ¡si tienen raíz, no lo cortes!
  • Coloca el ramo en el vaso
  • Cubre con una bolsa plástica
  • Te recomiendo usar una bandeja para meterlos y evitar derrames dentro del refrigerador
Te aseguro que te durara mas de 15 días, fresco y ya limpio, listo para usar
Mis e-book están disponibles en versión digital,

los puedes descargar directamente en tu computadora, tablet o celular. ¡Descárgalos y empieza a cocinar rico y saludable ahora!

 

Mira este video si quieres mas tips de conservación de alimentos

Recuerda que si quieres más tips para empezar tu vida saludable y productiva, suscríbete a mi canal de Youtube.
Comparte con tus amigos y amigas estos tips maravillosos; estoy segura de que ellos te lo van a agradecer.
Suscribirte a mi Web para que me comentes qué te pareció la receta. Y también para que tengas información de novedades, más recetas deliciosas y más tips. Además te invito a que te unas a mi grupo de Facebook para que me compartas tu experiencia con esta nueva forma de vida saludable.  ¡únete ya!
Hasta la próxima publicación.
Besos,
Lily Ramírez
Sigue mis recetas y tips como @recetaslily en:
Instagram
Youtube
Facebook
Twitter
Pinterest
TipsOrganizaciónConservaciónHierbasCilantroPerejilConservar hierbas
0 comentario 0 FacebookTwitterPinterestWhatsappEmail
Lily Ramírez

Hola soy Lilibeth Ramírez , ¡Bienvenidos a Recetas Lily! Ser saludable es mi estilo de vida, ¡acompáñame! aquí encontraras, recetas, tips y experiencias personales que te ayudaran a vivir una vida mas placentera. ¿Quieres que te cuente un poco de mí?

Anterior
Cuáles son las proteínas vegetales
Siguiente
Alimentación consciente: Mindfulness

También te puede interesar

Cómo conservar el cilantro y otros vegetales

octubre 7, 2020

Cebollas encurtidas en vinagre

septiembre 6, 2020

9 trucos cómo conservar alimentos por mas tiempo...

abril 21, 2020

¡Ahorra tiempo y dinero durante la cuarentena haciendo...

abril 14, 2020

Que comprar orgánico , La docena sucia

marzo 27, 2020

5 tips para dejar las bebidas azucaradas

marzo 24, 2020

Aceites para cocinar ¿cuál comprar?

enero 20, 2020

✓ Las 10 mejores Air fryer – freidoras,...

diciembre 4, 2019

Si quieres bajar de peso, ¡saca tu cámara...

octubre 1, 2019

¿Tienes ansiedad? Mis 7 tips para controlar la...

octubre 1, 2019

¡COMENTA!

¿Cuántos puntos para esta receta?

Me encanta leerte y conocer tu opinión sobre esta
receta.

No te preocupes tu email no será mostrado

Deja un comentario Cancelar

Guardar mi nombre, email y sitio web en este navegador para la próxima vez que desee comentar.

BUSCAR RECETA AQUI

Hola soy Lily, ¡Bienvenidos Recetas Lily! Ser saludable es mi estilo de vida, ¿Me acompáñas? aquí encontraras, recetas, tips y experiencias personales que te ayudaran a vivir una vida mas saludable. ¿Quieres que te cuente un poco de mí?

MÁS SOBRE MI >

Descarga gratis
COMPRAR
COMPRAR
WWWW.RECETASLILY.COM

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Telegram
Footer Logo
  • Tienda/Shop
  • Recetas
  • Web Historias
  • Blog
  • Mis Favoritos de Amazon
  • Sobre mí

Políticas de Privacidad © 2021 - Todos los derechos reservados

es Español
en Englishfr Françaisit Italianopt Portuguêses Español

¿Necesitas organízar tus comidas saludables? 

  • Si no tienes tiempo
  • Si estas gastando mucho dinero en comida
  • Si la comida se te daña en el refri
  • Si quieres comer saludable

¡Mi libro MEAL PREP es la solución que esabas buscando!

USD $17.99 USD $15.99Comprar Ahora

Banner - home (1)

Descarga gratis tu guía

Cómo empezar una vida saludable y empieza hoy mismo



    Carrito de compras

    Close

    No hay productos en el carrito.

    Close