Vamos a hacer un pudín de chía y chocolate perfecto para desayunar rápido y nutritivo
La chía es uno de los ingredientes que apenas se me termina lo compro y lo repongo, no solo por sus beneficios sino también porque puedo preparar recetas deliciosas con ella.
Este pudín de chía es perfecto para panificar tu menú de la semana
Recuerda planificar tu tu Meal prep y tu menú de la semana
¿Cuáles son los beneficios de la chia?
Te recomiendo comenzar el día con chía si quieres bajar de peso, no porque la chía te hará bajar de peso, no hay alimento que haga eso por sí solo, sino porque su fibra te mantiene sin hambre por más tiempo lo que ayuda a controlar la ansiedad.
Contienen magnesio que nos ayuda a reducir el nivel de estrés
Contiene tanto o más omega 3 que un filete de salmón
¿Cuántas calorías tiene una cucharada de semillas de chía?
Una cucharada de chia contiene aproximadamente
49 calorias
3.08 g de grasa
4.3 g de carbohidratos
1.6 gramos de proteína
¿Cómo se toma la chía en la mañana o en la noche?
A la hora que prefieras tomarla o comerla, pero si es en la noche mejor no le agregues mucho endulzante y carbohidratos.
Pudín de chía y chocolate
Rinde 1 porción
Estos son los frascos con tapa que uso para el pudín de chía

INGREDIENTES
- 1/2 banana
- 1-2 cucharadas de cacao en polvo
- ¼ taza de leche
- 3 cucharadas de chía
- 2 cucharadas de yogur griego
- ½ cucharada de extracto de vainilla
- Decorar opcional
- Fresas
- Blueberries
- Nueces
- Chocolate negro
INSTRUCCIONES
Prepara la leche de avena
- Coloca en la licuadora
- Coloca en la licuadora la avena y el agua
- Procesa
- Cuela
Prepara la chia
- Machaca o convierte un puré ½ banana y coloca en un recipiente con tapa
- Agrega el cacao en polvo y mezcla bien
- Agrega la leche y la chía y mezcla completamente hasta que se humedezca bien toda la chía
- Agrega el yogur y el extracto de vainilla
- Mezcla bien , tapa y refrigera mínimo por 2 horas
- Si te queda muy espeso puedes agregar más leche
- Sirve decorando con frutas, nueces y chocolate negro rallado
NOTAS
NET CARBS: 38.6 g | FIBRA: 14.5g | GRASA: 14g | PROTEIN: 13.9 g | CALORIAS: 302 por porción
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Lily
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