¿Te gusta la cocina venezolana? Entonces estás en el lugar perfecto, porque hoy vamos a aprender a hacer empanadas de plátano maduro y queso. ¡Te encantarán!
Para estas empanadas sólo necesitarás:
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Empanadas de plátano maduro y queso |
Ingredientes
- 3 plátanos maduros
- ½ taza de harina de maíz
- ½ cdta de sal
- 1 taza de queso blanco rallado
¡Y la preparación es súper sencilla! Mira:
- Lava bien los plátanos y cocínalos en agua sin quitarles la piel
- cuando ablanden , colocalos en un bowl y aplastalos para hacer un puré
- Luego, espera que enfríen
- agrega la harina de maíz y sal. Luego amasa hasta lograr una masa moldeable y manejable
- si necesitas agrega un poco de agua para amasar
- Coloca un plástico en la mesada y agrega una bola pequeña de masa
- cúbrela con el plástico y con la ayuda de un plato presiona hasta lograr una especie de tortilla fina
- ciérrala como una media luna
- corta los bordes para cerrarla
- barniza con huevo o con aceite de oliva
- lleva al horno a 200 grados C por 20 minutos hasta que estén doraditas
Si vas a cocinarlas en el airfryer, hazlo por 10 minutos volteándola a los 5 minutos
¡Súper fácil! ¿Verdad? La comida venezolana es divina y tenemos tantas formas de variar los platos que a veces me sorprendo. ¡Comparte esta receta con tus amigos!
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Un beso para todos,
Lily.
INGREDIENTES
- Ingredientes
- 3 plátanos maduros
- ½ taza de harina de maíz
- ½ cdta de sal
- 1 taza de queso blanco rallado
INSTRUCCIONES
- Lava bien los plátanos y cocínalos en agua sin quitarles la piel
- cuando ablanden , colocalos en un bowl y aplastalos para hacer un puré
- Luego, espera que enfríen
- agrega la harina de maíz y sal. Luego amasa hasta lograr una masa moldeable y manejable
- si necesitas agrega un poco de agua para amasar
- Coloca un plástico en la mesada y agrega una bola pequeña de masa
- cúbrela con el plástico y con la ayuda de un plato presiona hasta lograr una especie de tortilla fina
- ciérrala como una media luna
- corta los bordes para cerrarla
- barniza con huevo o con aceite de oliva
- lleva al horno a 200 grados C por 20 minutos hasta que estén doraditas
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