Ensalada de pollo, papa, aguacate y chayota

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• 1 papa
• 1 chayota
• 2 huevos
• 1/2 manzana
• 1 taza de espinacas
• 1/4 de aguacate hace lo mismo que la mayonesa pero mas rico
• 1 cda cilantro
• 1/4 cebolla morada

• 1 cda de yogur griego
• 1 cdta paprika
• 1 cda de mostaza
• sal y pimienta al gusto
• jugo de 1/2 limón (opcional)
• 1 chorrito de leche de almendras PREPARACIÓN

Preparación:

1. Hierve la papa, la chayota y los huevos
2. Elimina la piel y pícalos en cuadritos
3. Pica la cebolla , la manzana y el cilantro también en cubos del mismo tamaño
4. Mezcla todo en un bowl
5. Prepara el aderezo en una taza, agrega y mezcla con la ensalada.

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ENSALADA DE PAPAS, HUEVO Y AGUACATE

Información nutricional 200 Calorías 20 grams Grasas

Clasificación 5.0/5

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INGREDIENTES

• 1 papa
• 1 chayota
• 2 huevos
• 1/2 manzana
• 1 taza de espinacas
• 1/4 de aguacate hace lo mismo que la mayonesa pero mas rico
• 1 cda cilantro
• 1/4 cebolla morada
• ADEREZO:
• 1 cda de yogur griego
• 1 cdta paprika
• 1 cda de mostaza
• sal y pimienta al gusto
• jugo de 1/2 limón (opcional)
• 1 chorrito de leche de almendras PREPARACIÓN

INSTRUCCIONES

1. Hierve la papa, la chayota y los huevos
2. Elimina la piel y pícalos en cuadritos
3. Pica la cebolla , la manzana y el cilantro también en cubos del mismo tamaño
4. Mezcla todo en un bowl
5. Prepara el aderezo en una taza, agrega y mezcla con la ensalada.

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