Los garbanzos son uno de mis granos favoritos, no sólo por su rico sabor sino por sus beneficios en el cuerpo, y porque son súper versátiles al momento de prepararlos. Hoy voy a regalarte una receta divina de garbanzos crujientes al horno que te servirán como snack de media tarde, como acompañante para tu almuerzo, e incluso podrás comerlo en la cena. ¡Buen provecho!
Para esta receta vas a necesitar:
Garbanzos crunch al horno |
Ingredientes
- 3 tazas de garbanzos
- 1 cda de ajo en polvo
- 2 cdas de aceite de oliva
- pizca de pimienta negra
- pizca de pimienta cayena o paprika
- sal rosada al gusto
Ahora te enseñaré cómo prepararlos según mi receta especial.
Preparación:
- Si usas garbanzos naturales, déjalos remojando la noche anterior con un chorrito de vinagre.
- Cocinarlos hasta que ablanden
#LilyTips: ¡Quítales las cáscaras! Esta es la parte del garbanzo que causa gases, ya que nuestro estómago no puede digerirlas adecuadamente
- También puedes usar garbanzos en lata, sólo debes lavarlos bien para retirar la sal.
- Una vez que estén blandos, colócalos en un bowl y agrega los condimentos junto con el aceite
- Masajea bien con tus manos para que todos se impregnen con el sabor
- Precalienta tu horno a 200 C | 400 F
- Hornea durante 25 minutos, hasta que los veas crujientes
- También puedes hacerlos en air fryer unos 15 minutos
- ¡A disfrutar!
#LilyTips: Esta receta puedes variarla como desees, sólo cambiando los condimentos. Te recomiendo: orégano, albahaca, comino y curry. ¡Divino!
¿Sabías que puedes prepararlos dulces también? ¡Prueba esta otra receta de garbanzos crunch con canela, cacao y miel!
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Un beso para todos,
Lily.
INGREDIENTES
- Ingredientes
- 3 tazas de garbanzos
- 1 cda de ajo en polvo
- 2 cdas de aceite de oliva
- pizca de pimienta negra
- pizca de pimienta cayena
- sal rosada al gusto
INSTRUCCIONES
Preparación:
- Si usas garbanzos naturales, déjalos remojando la noche anterior con un chorrito de vinagre.
- Cocinarlos hasta que ablanden
- También puedes usar garbanzos en lata, sólo debes lavarlos bien para retirar la sal.
- Una vez que estén blandos, colócalos en un bowl y agrega los condimentos junto con el aceite
- Masajea bien con tus manos para que todos se impregnen con el sabor
- Precalienta tu horno a 200 C | 400 F
- También puedes hacerlos en air fryer unos 15 minutos
- Hornea durante 25 minutos, hasta que los veas crujientes
- ¡A disfrutar!
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