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Cómo hacer muffins de Granola

por Lily Ramírez octubre 13, 2018
octubre 13, 2018 1.921 vistas
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Mira esta receta increíble de cómo hacer un muffins crocantes de granola saludable , sin azúcar, super fácil y con pocos ingrediente, para tus desayunos .
Los ingredientes saludables que siempre tengo en mi despensa, y me resuelven cuando todo se acaba son:
  • La avena
  • Los frutos secos
  • frutas
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Tal es el caso de mi GALLETÓN con solo 2 ingredientes logras un desayuno o snack para la tarde. Creéme a vences no necesitamos muchos ingredientes para darnos un buen gusto con una receta dulce.
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Este muffins es muy delicioso en el desayuno, acompañado de yogur y frutas frescas, te lo recomiendo!

RECETA SALUDABLE DE MUFFINS DE GRANOLA

Rinde: 12 muffins
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 20 min
Se conserva hasta por 5 días en la nevera


Ingredientes
  • 3 bananas muy maduras
  • 1/2 taza de avena
  • 1/4 taza de leche usé de almendras
  • 1/4 de taza de frutos secos y/o semillas (usé merey, almendras, pasas, semillas de calabaza)
  • 3 cdas de miel
  • 1 cdta de polvo de hornear
Opcional
  • coco rallado
  • chips de chocolate
Preparación:
  • Bate las bananas en la licuadora o conviértelas en puré, agregales el polvo de hornear y la leche
  • Mezcla la avena con los frutos secos
  • Prepara tu molde de cupcakes , yo usé de silicona, pero puedes engrasar un molde de aluminio previamente o usar papel parafinado
  • Coloca en el molde 2 cucharadas de la mezcla de avena y 2 o 3 cucharadas de la mezcla de bananas.
  • Mézclalas suavemente
  • Agrega unas gotas de miel
  • hornea entre 15 a 20 minutos a 400F o 200C hasta que dore
  • Saca y disfruta

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#LILYTIPS de la receta
    • Estoy segura que puedes sustituir la banana por puré de manzanas, de zanahoria, de batata o calabaza y te quedará igual de genial
Pásate por estas recetas de postres con avena que también te van a gustar para tus desayunos y postres saludables.
Pan de avena 
Pan de banana con chocolate 
Galletas de avena

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Besos
Lily
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RECETA SALUDABLE DE MUFFINS DE GRANOLA

Información nutricional 200 Calorías 20 grams Grasas
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INGREDIENTES

  • 3 bananas muy maduras
  • 1/2 taza de avena
  • 1/4 taza de leche usé de almendras
  • 1/4 de taza de frutos secos y/o semillas (usé merey, almendras, pasas, semillas de calabaza)
  • 3 cdas de miel
  • 1 cdta de polvo de hornear
  • Opcional
  • coco rallado
  • chips de chocolate

INSTRUCCIONES

  • Bate las bananas en la licuadora o conviértelas en puré, agregales el polvo de hornear y la leche
  • Mezcla la avena con los frutos secos
  • Prepara tu molde de cupcakes , yo usé de silicona, pero puedes engrasar un molde de aluminio previamente o usar papel parafinado
  • Coloca en el molde 2 cucharadas de la mezcla de avena y 2 o 3 cucharadas de la mezcla de bananas.
  • Mézclalas suavemente
  • Agrega unas gotas de miel
  • hornea entre 15 a 20 minutos a 400F o 200C hasta que dore
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