Pan de lentejas sin gluten

Vamos a hacer una receta de  pan de lentejas saludable y  muy fácil de hacer y con muy pocos ingredientes

no necesitas horno porque lo vamos a hacer en la sartén

con solo dos  ingredientes.

• fácil,
• economico,
• nutritivo,
• mega buenisimo

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Esta receta de pan la puedes hacer con cualquier tipo de lentejas y me atrevería a decir que otros granos también funcionan, me arriesgare primero a probar un pan con garbanzos o frijoles y te doy la receta, coméntame en los comentarios cual te gustaría.

Lo primero que vamos a hacer preferiblemente la noche anterior es poner a remojar los granos  esto las hará mas digeribles y el tiempo de procesado será menor.

Para ello solo lava bien las lentejas y las colocas en un recipiente tapadas con agua.

Para hacer esta receta necesitas

• un bowl de vidrio
• Licuadora
• Colador
• Cuchara para mezcla
• Sartén antiadherente libre de PFOA (libres de teflon)

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Pan de Lentejas

(Rinde 5-6 panes)

Pan de lentejas

Sirve: 5 Tiempo de preparacion: 5 Min Tiempo de cocción: 20 Min 20 Min

Información nutricional 200 Calorías 20 grams Grasas

Clasificación 5.0/5

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INGREDIENTES

• ▪️ 1 taza de lentejas crudas
• ▪️ 1 taza de agua
• Opcional
• ▪️ 1 cucharadita de sal
• ▪️ 1 cucharada de polvo de hornear

INSTRUCCIONES

• Lava bien las lentejas y dejarlas en remojo con agua por lo menos 2 horas, mejor si lo haces desde la noche anterior.

 

• Escurrelas y botales el agua

 

• Coloca en la licuadora las lentejas escurridas

 

• Agrega el agua, la sal y el polvo de hornear.

 

• Si gustas puedes condimentar con alguna hierba o especia

 

• Licua por aproximadamente 2 minutos hasta que veas la mezcla homogénea y con pocos grumos

 

• Deja reposar la mezcla por 10 minutos

 

• Calienta una sartén, engrásala y agrega cucharadas de la mezcla

 

• Cocina a fuego lento y voltea cuando veas burbujas

 

• Cocina hasta que dore por ambos lados

 

• Cocina toda la mezcla de esta manera

 

• Sirve con lo que más te guste

NOTAS

Cada pan contiene: NET CARBS: 24.5g | FIBRA: 11.8 g | GRASA: 0.4 g | PROTEIN: 9.9g | CALORIAS:138

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