Vamos a hacer una receta de pan de lentejas saludable y muy fácil de hacer y con muy pocos ingredientes
no necesitas horno porque lo vamos a hacer en la sartén
con solo dos ingredientes.
- fácil,
- economico,
- nutritivo,
- mega buenisimo
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Esta receta de pan la puedes hacer con cualquier tipo de lentejas y me atrevería a decir que otros granos también funcionan, me arriesgare primero a probar un pan con garbanzos o frijoles y te doy la receta, coméntame en los comentarios cual te gustaría.
Lo primero que vamos a hacer preferiblemente la noche anterior es poner a remojar los granos esto las hará mas digeribles y el tiempo de procesado será menor.
Para ello solo lava bien las lentejas y las colocas en un recipiente tapadas con agua.
Para hacer esta receta necesitas
- un bowl de vidrio
- Licuadora
- Colador
- Cuchara para mezcla
- Sartén antiadherente libre de PFOA (libres de teflon)
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Pan de Lentejas
(Rinde 5-6 panes)

INGREDIENTES
- ▪️ 1 taza de lentejas crudas
- ▪️ 1 taza de agua
- Opcional
- ▪️ 1 cucharadita de sal
- ▪️ 1 cucharada de polvo de hornear
INSTRUCCIONES
- Lava bien las lentejas y dejarlas en remojo con agua por lo menos 2 horas, mejor si lo haces desde la noche anterior.
- Escurrelas y botales el agua
- Coloca en la licuadora las lentejas escurridas
- Agrega el agua, la sal y el polvo de hornear.
- Si gustas puedes condimentar con alguna hierba o especia
- Licua por aproximadamente 2 minutos hasta que veas la mezcla homogénea y con pocos grumos
- Deja reposar la mezcla por 10 minutos
- Calienta una sartén, engrásala y agrega cucharadas de la mezcla
- Cocina a fuego lento y voltea cuando veas burbujas
- Cocina hasta que dore por ambos lados
- Cocina toda la mezcla de esta manera
- Sirve con lo que más te guste
NOTAS
Cada pan contiene: NET CARBS: 24.5g | FIBRA: 11.8 g | GRASA: 0.4 g | PROTEIN: 9.9g | CALORIAS:138
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