Es muy común pensar que si comemos frutas y verduras en nuestro día a día, ya estamos comiendo de manera saludable, y si es verdad. Pero incluso con las frutas y verduras hay que tener cuidado al momento de comprar. Por esto mismo, cada vez más personas consumen productos orgánicos, pero yo sé que estos pueden ser muchos más costosos, existe una lista de los 12 más sucios donde se incluyen las frutas y vegetales que están más contaminados de pesticidas.
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Cuales son los efectos secundarios de los pesticidas?
* Los pesticidas están vinculados a decenas de problemas de salud, ciertos tipos de cáncer, los síntomas de TDAH, el autismo, la enfermedad de Parkinson entre otras.
* Las mujeres que comieron alimentos con alto contenido de residuos de pesticidas (2 o más por día) tenían un 26 % menos de riesgo al tener un embarazo exitoso cuando se compara con las mujeres que comían productos orgánicos.
* Los hombres que ingirieron pesticidas en las frutas y verduras han sufrido de menor calidad de su esperma.
Consumir alimentos orgánicos es una de las mejores formas de reducir la carga de pesticidas en general.
Obviamente, no todos tenemos acceso a una gran variedad de productos orgánicos y la mayoría de las veces son más costosos que los otros.
¿Cómo reconocer que un alimento es realmente orgánico?
Mira las etiquetas siempre tienen un código.
Si empieza por:
4-XXXX
no es orgánico
Si la etiqueta empieza con:
8-XXX ,
significa que el alimento está genéticamente modificado.
Si empieza por :
9-XXXX
si es Orgánico
Te quiero compartir la docena de los mas sucios, los que tienen mayor cantidad de pesticidas, para que estés pendiente cuando vayas al supermercado.
Te quiero mostrar los 12 más sucios y los 15 más limpios, según la lista del EWG del 2019
Los 12 más sucios, te recomiendo los compres orgánicos, así reduces el consumo de pesticidas. En cuanto a los 15 más sucios, los puedes comprar convencionales.
Ahora quiero aclarar algo importante, solo en el caso que tengas la posiblidad económica de comprar orgánico te lo recomiendo, pero tampoco quiero que dejes de comer tus frutas y vegetales porque no pudiste comprar orgánico.
Recomendaciones:
Te recomiendo al comprar tus frutas y verduras, lavarlos bien con una solución de 1 litro de agua y un chorrito de vinagre.
Consérvalos en bolsas reusables en la nevera y así los mantendrás limpios por mas tiempo y permanecerán frescos por más tiempo.
Te recomiendo tener tu bolsa reusable para ir al mercado y un set de bolsas para colocar tus vegetales y así utilizar menos plástico.
¿Cuales alimentos compras normalmente orgánicos y cuales no?
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