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¿Cuántos de ustedes piensan que comer ensaladas es saludable?
Muchos creemos que cuando comemos una ensalada ya estamos comiendo saludable y pocas calorías , leemos Ensalada y lo asociamos siempre con un alimento saludable, muchas veces sin reflexionar sobre los ingredientes que contiene dicha ensalada.
Pero hay que tener cuidado, la verdad es que efectivamente comer vegetales y hojas verdes es muy saludable, pero los aderezos no siempre lo son, sobre todo si estas comprando aderezos refinados.
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Los aderezos refinados que compras en el supermercado siempre estan cargados de grasas, azúcares y conservantes, que muchas veces sabotean tu proceso de perdida de peso, sobre todo los que llaman aderezos de dieta, los bajos en grasas o light esos son los peores, porque contienen ingredientes añadidos que te incitan a comer mas cantidad.
Lo mejor es preparar nuestros aderezos naturales en casa, podemos variarlos cada día y así estamos completamente seguros de que estamos comiendo ingredientes de calidad bajos en calorías y altos en nutrientes.
La receta de aderezo saludable que te voy a enseñar a preparar hoy tiene 3 funciones:
- Lo puedes comer como aderezo de tu ensalada
- Es un delicioso dip para acompañar tus vegetales a la hora del snack
- Y es una salsa deliciosa para acompañar tus carnes e incluso colocarle a tus arepas.
Pruébala que estoy segura que te vas a hacer fan de esta salsa aderezo.
RECETA DE SALSA ADEREZO RANCH DE CEBOLLÍN, AJO Y YOGUR GRIEGORinde | 1 taza de aderezo (16 cucharadas aprox.)
porción | 2 cucharadas
tiempo de elaboración | 10 min mas el tiempo de refrigeración
Macros por porción | Cal 17 |Fat 0.08g |Carb 1.51g |Prot 2.66g
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INGREDIENTES
- 4 tallos de cebollín
- 1 diente de ajo
- 1 taza de yogur griego
- sal y pimienta negra al gusto
- 1 cdta de mostaza
- jugo de ½ limón
- 1 cda de perejil
PREPARACIÓN
Procesa todos los ingredientes , yo usé mi Nutribullet para que quede bien homogénea
- Vierte en un envase
- Refrigera de 1 a 4 horas para que espese
- Sirve como aderezo para realzar los sabores de tu ensalada verde, como dip con vegetales o papas al horno o como salsa de tu carne o pescado favorito
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#aderezos #dips #salsas
Tips de la receta
- Si te gusta el sabor mas concentrado de ajo puedes agregarle uno mas
- Para bañar los vegetales al vapor como brócoli o coliflor es espectacular
- Puede durar en la nevera hasta una semana bien tapado
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Si te gustó esta receta no olvides compartirla, conocemos mucha gente que queremos que sigue comprando aderezos que le hacen daño y están botando su dinero, ayúdame a concientizar a las personas para preparar nuestros aderezos naturales.
Por favor si me dejas un comentario de que te pareció y si le agregarías un ingrediente adicional me motivaría muchísimo.
Hasta la próxima receta, recuerda:
#quidateyquierete
Lily
INGREDIENTES
- 4 tallos de cebollín
- 1 diente de ajo
- 1 taza de yogur griego
- sal y pimienta negra al gusto
- 1 cdta de mostaza
- jugo de ½ limón
- 1 cda de perejil
INSTRUCCIONES
Procesa todos los ingredientes , yo usé mi Nutribullet para que quede bien homogénea
- Vierte en un envase
- Refrigera de 1 a 4 horas para que espese
- Sirve como aderezo para realzar los sabores de tu ensalada verde, como dip con vegetales o papas al horno o como salsa de tu carne o pescado favorito
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