Esta tarta de manzana nunca pasan de moda, yo tenía que lograr un sabor increíble con pocos ingredientes saludables, y te aseguro que esta torta de manzanas es la mejor que probarás. |
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TARTA DE MANZANASRinde: 12 porciones |
INGREDIENTES
- 4 huevos
- 3 manzanas
- 1/3 taza endulzante (yo usé monk fruit)
- 2 tazas de harina de trigo integral o avena
- 1 cda canela
- 3 cdtas mantequilla o Ghee
- 1 cdta polvo de hornear
- 1/2 lt de agua
- 2 cdtas de vinagre
Barniz
-
- 3 cdas de mermelada de manzana o puedes usar una mezcla de 1/3 taza de agua y una cdta de miel
PREPARACIÓN
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- Precalienta el horno a 200C o 400F
- Engrasa el molde para hornear, te recomiendo usar un papel parafinado para asegures que no se pegue. yo le agregué un toque de canela y aceite de oliva.
- Prepara un bowl con agua y un chorrito de vinagre antes de comenzar a picar las manzanas para irlas colocando y evitar que se oxiden.
- Pela y corta las manzanas en finas rebanadas y déjalas en el bowl si te gusta sentir los trozos de manzana corta las rebanadas gruesas para las que van dentro de la tarta y finas las que van a decorar.
- Mezcla todas los ingredientes secos como la harina, canela, polvo de hornear ( si gustas puedes agregar todo directo en la licuadora sin hacer este paso)
- En la licuadora coloca todos los ingredientes y agrega una de las manzanas picadas
- Procesa poco para que te queden trozos de manzana
- Si quieres tu tarta decorada agrega capas de las laminas de manzanas y de mezcla
- Cierra con un diseño de manzanas y barniza
- Hornea por 25 a 30 minutos hasta que introduzcas un palito y salga seco.
- Espolvorea con canela y disfruta caliente o fría
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#Lilytips de la receta:
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- No olvides usar una mermelada que sea de color ambar como manzana, higos, piña o incluso naranja
- Si no encuentras monk fruit puedes usar azúcar de coco o panela
- Dedícale unos minutos al diseño de tu tarta que aunque no lo creas, que quede bonita es parte del encanto
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Tengo pendiente hacer esta misma tarta pero falsa, es decir con chayotas en vez de manzana, ¿la has probado? avísame si te interesa y la hacemos pronto!
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Gracias por la edición de mi video a https://www.instagram.com/southartists/
Me encantaria ver la decoración de tu tarta no dejes de compartirmela en Instagram o en mi Facebook
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Hasta la próxima publicación
Besos
Lily Ramírez
INGREDIENTES
- 4 huevos
- 3 manzanas
- 1/3 taza endulzante (yo usé monk fruit)
- 2 tazas de harina de trigo integral o avena
- 1 cda canela
- 3 cdtas mantequilla o Ghee
- 1 cdta polvo de hornear
- 1/2 lt de agua
- 2 cdtas de vinagre
- Barniz:
- 3 cdas de mermelada de manzana o puedes usar una mezcla de 1/3 taza de agua y una cdta de miel
INSTRUCCIONES
- Precalienta el horno a 200C o 400F
- Engrasa el molde para hornear, te recomiendo usar un papel parafinado para asegures que no se pegue. yo le agregué un toque de canela y aceite de oliva.
- Prepara un bowl con agua y un chorrito de vinagre antes de comenzar a picar las manzanas para irlas colocando y evitar que se oxiden.
- Pela y corta las manzanas en finas rebanadas y déjalas en el bowl si te gusta sentir los trozos de manzana corta las rebanadas gruesas para las que van dentro de la tarta y finas las que van a decorar.
- Mezcla todas los ingredientes secos como la harina, canela, polvo de hornear ( si gustas puedes agregar todo directo en la licuadora sin hacer este paso)
- En la licuadora coloca todos los ingredientes y agrega una de las manzanas picadas
- Procesa poco para que te queden trozos de manzana
- Si quieres tu tarta decorada agrega capas de las laminas de manzanas y de mezcla
- Cierra con un diseño de manzanas y barniza
- Hornea por 25 a 30 minutos hasta que introduzcas un palito y salga seco.
- Espolvorea con canela y disfruta caliente o fría
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