Torta saludable de remolacha

Aprende como hacer esta torta o pastel saludable muy facil , me encanta porque vamos a usar un vegetal para hacer este bizcocho como la remolacha y para que no sepa a remolacha vamos a saborizar con cacao y naranja. – es un postre

• bajo en carbohidratos
• super facil
• pocos ingredientes
• Mega buena

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Posiblemente estarás pensando , pero no me gusta la remolacha , pues esta es la mejor manera de comerla porque esta torta no sabe a remolacha, así puedes obtener todos los maravillosos beneficios que contienen.

¿Cuáles son los beneficios de comer remolacha?

1. Es una buena fuente de fibra, es muy digestiva y posee efecto prebiótico, que ayuda a mejorar la flora intestinal.
2. Aporta vitaminas A,B1 B2 B3 y B6 y C
3. Aporta hierro y acido fólico
4. También contiene carotenoides y minerales como el calcio, magnesio, fósforo, potasio, sodio, zinc y cobre

Por esto vale la pena incuirlas en nuestra alimentación.

Recomendaciones de la receta:

Puedes batir la mezcla manualmente sin problemas , pero he notado que batiendo las claras aparte, queda mucho mas esponjosa.

Si decides usar harina de coco, no uses la misma cantidad de harina, usa menos y ve agregandola poco a poco a medida que la agregas vas batiendo hasta que logres una consistencia cremosa y no seca.

Las remolachas puedes usarlas crudas, cocidas y también de lata.

Te recomiendo un batidor de mano para hacer el puré

Este es  mi batidor de mano  me encanta porque con el puedo hacer condimentos y salsas muy fácilmente.

Este es  mi molde de vidrio que me sirve para hornear, no pega y también tiene tapa para almacenar comida en el refrigerador.

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TORTA DE REMOLACHA SALUDABLE

Rinde 4 porciones

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